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片山雄太作 V金10号ニッケルダマスカス 70%OFFアウトレット SEAL限定商品 三徳包丁

片山雄太作 V金10号ニッケルダマスカス 三徳包丁

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片山雄太作 V金10号ニッケルダマスカス 三徳包丁











美しいV金10号ニッケルダマスカス三徳包丁です。

佐治打刃物で修行の後、2021年独立された、新進の越前鍛冶片山雄太さんが、鍛えたカスタム包丁です。

三徳包丁は、「肉・魚・野菜」と家庭料理の多くの場面でお使い頂ける便利な包丁です。
これ1本でご家庭料理全般、ほとんどの料理に対応出来ます。
※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。
両刃造りですので、必ず両刃で研いで下さい。

全長310mm、刃渡り165mm、刃巾50mm、身厚2.2mm、重さ140g、V金10号ニッケルダマスカス両刃、欅八角柄付

越前鍛冶職人「片山雄太」
【越前鍛冶士 片山雄太】

1984年4月生まれ
伝統工芸士、佐治武士さんのお弟子さんです。
佐治氏の元で修行を積み、2021年独立。
包丁からナイフまで幅広く製作。
個性溢れる作品は、各方面で高く評価されています。


※手造り品ですので、ダマスカスの模様や細かい仕様などは、出来上がり時により変わることがございます。
どうぞご了承ください。

片山雄太作 V金10号ニッケルダマスカス 三徳包丁

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授業レポート
授業レポート・イベントレポート

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2021年1月22日(金) 投稿

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受講生インタビュー
受講生インタビュー

集中講義「身体表現術」

COデザインセンター開講科目 〜触れあわない、踏み込まない、傷つけない、をゆるめてみる
2021年1月15日(金) 投稿

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Course Report:

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(3B1528)
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